




在2025年7月05日,宜宾的一所民办学校迎来了一项重要的工作——食堂油烟机和烟道的清洗。学校领导一直高度重视食堂的卫生与安全问题,深知油烟机和烟道若长期不清洗,不仅会影响排烟效果,还可能存在消防安全隐患。
此次负责清洗工作的是一支经验丰富的专业团队。在清洗工作开始前,他们对学校食堂的油烟机和烟道进行了全面的勘察。发现由于学校食堂日常用餐人数众多,油烟产生量大,油烟机和烟道内部已经积累了厚厚的油污。
清洗团队首先对油烟机的外部进行了清洁。他们使用专用的清洁剂,仔细擦拭油烟机的表面,去除油污和灰尘。对于油烟机的滤网,团队成员将其拆卸下来,浸泡在特制的清洁液中。经过一段时间的浸泡,滤网中的油污逐渐被分解,随后用高压水枪进行冲洗,原本油腻腻的滤网变得干净如新。
接下来便是烟道的清洗工作。烟道清洗相对更为复杂和困难。团队成员穿戴好专业的防护装备,进入烟道内部。他们先用铲刀等工具将附着在烟道内壁的大块油污铲除,然后使用高压清洗设备,对烟道内壁进行反复冲洗。在清洗过程中,产生了大量的污水和油污垃圾,团队提前准备了收集装置,确保这些废弃物不会对食堂环境造成二次污染。
整个清洗过程持续了数个小时,团队成员们不辞辛劳,认真细致地完成每一个环节。当清洗工作接近尾声时,他们还对油烟机和烟道进行了全面的检查,确保没有遗漏的地方。
清洗工作完成后,学校方面组织了相关人员进行验收。验收人员首先对油烟机和烟道的外观进行了检查,发现油烟机表面光亮如新,烟道外部也没有任何油污残留。接着,验收人员启动了油烟机,观察排烟效果。只见油烟顺畅地被吸入,排烟效果明显得到改善。对于烟道内部,验收人员借助专业的检测设备进行查看,发现烟道内壁已经十分干净,没有明显的油污附着。
在验收过程中,学校的后勤负责人表示:“这次食堂油烟机和烟道的清洗工作非常出色。专业团队的操作规范、细致,清洗效果远远超出了我们的预期。食堂的卫生安全是学校工作的重中之重,油烟机和烟道的干净整洁,不仅保障了食堂的正常运行,也为师生们提供了更加安全、健康的用餐环境。”同时,学校方面也对清洗团队的工作态度和专业技能给予了高度评价,认为他们的工作认真负责,值得信赖。
此次宜宾某民办学校食堂油烟机和烟道的清洗案例,为其他学校和餐饮场所提供了一个很好的借鉴。定期对油烟机和烟道进行清洗,不仅能保证良好的排烟效果,延长设备的使用寿命,更能有效预防火灾等安全事故的发生。相信在专业团队的努力和学校的重视下,食堂的卫生与安全将得到更有力的保障。